"Скумбрия, запечённая с луком в рукаве" — 13 апреля 2026 г. в 14:30:17.680
"Скумбрия, запечённая с луком в рукаве" Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно приготовить рыбу. Скумбрия в рукаве получается сочной, мягкой и ароматной. Маринад из кетчупа, йогурта и горчицы придаёт ей пикантный вкус, а лук делает её ещё сочнее. Ингредиенты: 🐠Скумбрия — 2 шт. 🥫Кетчуп — 2 ст. ложки 🥛Йогурт натуральный — 2 ст. ложки ✨Горчица — 1 ч. ложка 🧅Лук — 1 крупная головка 🍋Лимон — ½ шт. 🧂Соль, перец — по вкусу Приготовление: Рыбу размораживаю, мою, отрезаю голову и плавники. Нарезаю на кусочки, удаляю внутренности и чёрную плёнку. В миске готовлю маринад: смешиваю кетчуп, йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Заливаю рыбу, перемешиваю. Оставляю на 30 минут. Лук нарезаю полукольцами, выкладываю в рукав. Сверху — рыбу с маринадом. Завязываю рукав, делаю небольшие отверстия. Запекаю при 180°C 40 минут. За 10 минут до конца разрезаю рукав для румяной корочки. Подаю горячей. Отлично сочетается с картофельным пюре или овощным салатом. Приятного аппетита! ЗАГОТОВКИ 🍅🥒🥕