👧🏻 Перекусы для школьников! — 3 сентября 2026 г. в 12:22:14.887
👧🏻 Перекусы для школьников! Мини‑пицца‑маффины 🍕 Ингредиенты (на 8–10 штук): - мука — 150 г - молоко — 120 мл - сыр — 80 г - сладкий болгарский перец — 50 г - кукуруза — 50 г - густая сметана — 2 ст. л. - растительное масло — 2 ст. л. - разрыхлитель — 1 ч. л. - соль — ½ ч. л. - орегано — ½ ч. л. - немного сушёного чеснока или асафетиды — по желанию Приготовление: 1. В миске смешать молоко, сметану и растительное масло. 2. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и орегано, перемешать до густого теста. 3. Добавить половину натёртого сыра, кукурузу и мелко нарезанный перец. 4. Разложить тесто по формочкам для маффинов, заполняя примерно на 2/3. 5. Сверху посыпать оставшимся сыром. 6. Выпекать при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки. 7. Полностью остудить перед тем, как положить в контейнер. Для школы: 2–3 мини‑маффина + ягоды или мандарин + напиток. Вариации и совет: можно добавлять маслины, брокколи, зелёный горошек или мелко нарезанные вяленые томаты. Главное — не класть слишком много сочных овощей, чтобы маффины не размокли. 😋