30 ГРАММ ПОСЛЕ P600.
30 ГРАММ ПОСЛЕ P600. 30 ГРАММ ПОСЛЕ P1200. ОДИНАКОВАЯ ОСТРОТА? НЕТ. В одном из последних экспериментов для книги я проверял три состояния кромки: P400 P600 P1200 И три финишные системы: фетр 3/2, кожа с Luxor 3 мкм, выровненный прошитый муслин с Luxor 1 мкм. Количество проходов специально уменьшал по мере подготовки вершины: после P400 — три, после P600 — два, после P1200 — один. Самый интересный результат дал муслин. После P600 → муслин тестер показал 30 г. После P1200 → муслин — снова 30 г. Если смотреть только на цифру — результат одинаковый. Но в реальном резе кромки оказались разными. После P600 обычная бумага режется хорошо. А однослойное рельефное бумажное полотенце показывает характерное «мыло» — кромке не хватает рабочей агрессии. После P1200 ситуация совсем другая. Причём ещё ДО муслина нож уже уверенно работает по полотенцу. Один проход муслином — 30 г. После контролируемой нагрузки роликом — 50 г. Но хороший рез бумаги и полотенца сохраняется. Получается очень наглядная вещь: 30 г и 30 г — а состояние вершины разное. И это ещё раз показало мне, почему одной цифры тестера недостаточно. Бумага хорошо показывает непрерывность кромки и локальные дефекты. Однослойное рельефное полотенце очень чувствительно к рабочей агрессии и быстро показывает «мыло». Тестер даёт количественную оценку остроты. А в интересных случаях микроскоп + бумага + полотенце + тестер + нагрузка дают уже совсем другую глубину информации. Есть и второй вывод. Я раньше довольно категорично говорил коллегам, что муслин слишком мягкий для работы с заусенцем. После этих опытов формулирую точнее. С развитым заусенцем — да, муслину рано. Но если вершина уже правильно подготовлена и основная работа сделана до него, муслин становится очень интересным инструментом окончательной зачистки. Причём кожа, фетр и муслин в итоге вообще не обязаны конкурировать между собой. У каждого оказалось своё рабочее окно. Эту серию с макрофотографиями и всеми результатами я уже включил в книгу «Заточка ножей на гриндере. От геометрии к резу». И вот там вывод получился ещё интереснее, чем просто история про муслин.