ОСТРАЯ КРОМКА ЕЩЁ НЕ ЗНАЧИТ ХОРОШАЯ.
ОСТРАЯ КРОМКА ЕЩЁ НЕ ЗНАЧИТ ХОРОШАЯ. Последние дни я снова глубоко залез в тему, которая, наверное, вызывает больше всего споров в заточке — снятие заусенца. И чем больше смотрю на режущую кромку под увеличением, сравниваю показания тестера до и после нагрузки, тем меньше мне нравится простая логика: «Получил маленькое число на тестере — значит всё сделал правильно». Не обязательно. Очень острая вершина режущей кромки может оказаться механически нестабильной. На первом фото — локальный «грибок», который появился после воздействия тестовой нити. На втором — деформация этой кромки после латунного ролика. Причём до этого нож показывал вполне приличную остроту. Сам по себе «грибок» я пока не считаю доказательством остаточного заусенца. Но когда вместе с ним появляется большой разброс показаний и кромка плохо переносит механическую нагрузку — картина становится уже очень интересной. Похоже, правильный вопрос после заточки должен звучать не: «Насколько остро?» А: «Насколько остро — и насколько эта острота устойчива?» Этой теме я решил посвятить отдельную большую главу будущей книги: «Заусенец и формирование устойчивой режущей кромки». И чем дальше идут эксперименты, тем больше понимаю, что это будет одна из самых важных глав. Продолжение опытов, цифры и микрофотографии выкладываю в MAX: «Заморочки в заточке» https://max.ru/channel_hone_hacks Книга закончится. Эксперименты — нет.