Дегустация шоколада и встреча с шоколатье
Дегустация шоколада и встреча с шоколатье 17 октября в 15:00 пройдет камерная встреча с основательницей Lesens Chocolate Ольгой Степановой, посвящённая культуре настоящего bean-to-bar шоколада, совместно с Викторией Дим, хозяйкой «Салона Пьяная Вишня». В программе - знакомство с историей бренда и процессом создания шоколада от какао-боба до готовой плитки, большая дегустация продукции Lesens, в также редких образцов индийских шоколатье, горячего шоколада, а также цукатов в плантационном шоколаде. Отдельное внимание уделят тому, как происхождение какао-бобов, особенности рецептуры, обжарки и содержание сахара влияют на вкус и характер шоколада. Среди образцов - India Kerala 70%, отмеченный серебряной наградой конкурса «Шоколад года 2026». Встреча пройдёт в камерной атмосфере в центре Санкт-Петербурга и станет хорошей возможностью провести вечер в необычном формате, познакомиться с интересным российским брендом и по-новому взглянуть на привычный продукт. 🎫 3500₽, приобрести билет и узнать подробнее можно тут @zamzaga подписывайся!