💉 КИПЯЧЕНИЕ БЕЗ ОГНЯ: ПОЧЕМУ ТЕПЛАЯ ВОДА В ШПРИЦЕ ЗАКИПАЕТ ОТ РЕЗКОГО ДВИЖЕНИЯ?
💉 КИПЯЧЕНИЕ БЕЗ ОГНЯ: ПОЧЕМУ ТЕПЛАЯ ВОДА В ШПРИЦЕ ЗАКИПАЕТ ОТ РЕЗКОГО ДВИЖЕНИЯ? Если набрать в медицинский шприц без иглы немного теплой воды, плотно зажать отверстие пальцем и резко потянуть поршень на себя, жидкость внутри начнет бурно пузыриться и кипеть. И это происходит при обычной комнатной температуре, без всякого нагревания на плите. Этот эксперимент наглядно демонстрирует зависимость температуры кипения жидкости от внешнего давления. Когда поршень сдвигается назад, свободный объем внутри шприца резко увеличивается, а давление воздуха над поверхностью воды падает, создавая разрежение. По законам термодинамики точка кипения жидкости напрямую связана с давлением: чем оно ниже, тем при меньшей температуре вода превращается в пар. Когда давление в шприце падает до критической отметки, температура кипения становится ниже комнатной, и тепла воды оказывается достаточно для ее бурного закипания. 💧🌡️ Оставляйте реакцию, если любите ставить физические опыты дома! А в комментариях поделитесь своими мыслями👇 Занимательная физика