🍅 Тиксотропный кетчуп
🍅 Тиксотропный кетчуп Густой соус или кетчуп в стеклянной бутылке иногда трудно вытряхнуть, но если бутылку резко встряхнуть, соус внезапно становится жидким и легко выливается. 🤔 ВОПРОС: Как называется свойство такого соуса менять свою вязкость от механического воздействия? А) Тиксотропия: неньютоновская жидкость, которая при механическом перемешивании или сдвиге временно теряет вязкость и разжижается Б) Дилатансия: уплотнение жидкости при быстром ударе В) Термопластичность: нагревание от трения стенок бутылки Оставляйте свои ответы в комментариях! 👇 Правильный ответ опубликуем там же чуть позже Занимательная физика
636 просмотров