💧 Почему капля воды на чистом стекле собирается в шарик, а на грязном или жирном — рас...
💧 Почему капля воды на чистом стекле собирается в шарик, а на грязном или жирном — расплывается? Если капнуть чистую воду на идеально вымытое лабораторное стекло, капля соберется в аккуратную полусферу. Но если капнуть на засаленную или грязную поверхность, вода мгновенно растечется плоской кляксой. Все дело в балансе сил смачивания и поверхностного натяжения. Молекулы воды обладают сильным внутренним притяжением друг к другу (когезией), стремясь минимизировать площадь своей поверхности и образовать сферу. Чистое стекло отлично смачивается водой, поэтому силы сцепления воды со стеклом (адгезия) заставляют каплю слегка расплющиться и закрепиться на поверхности. Но если на стекле есть микроскопический слой жира или грязи, эти вещества являются гидрофобными (водоотталкивающими). Они препятствуют адгезии, из-за чего силы внутреннего сцепления воды берут верх, заставляя каплю собираться в упругий шарик! 🪞💧 Жмите 🔥, если любите поверхностные явления! А в комментариях поделитесь своими мыслями. 👇 Занимательная физика