«Нелегко складывалась судьба коллектива на новом месте. Зарплата была мизерная, поэтому... — 11 марта 2026 г. в 07:42:40.242
«Нелегко складывалась судьба коллектива на новом месте. Зарплата была мизерная, поэтому постоянно не хватало кадров. По разнарядке городских властей привлекали студентов, солдат из местных воинских частей, рабочих с других предприятий. И всё же в 70-е годы объемы производства хлеба росли», — сообщается на сайте Арзамасской централизованной библиотечной системы. После проверки финансового отдела заводы, входившие в комбинат, сделали цехами. Недавно построенное предприятие назначили головным. В начале 1980-х ассортимент продукции сократился до 16 позиций. Оставалась нерешенной проблема с кадрами. В очерках есть упоминание о трагедии, произошедшей в Арзамасе 4 июня 1988 года. В тот день сдетонировали три вагона со взрывчаткой, которую везли для горных работ в Казахстан. Разрушительная волна уничтожила дома и убила десятки людей. Как выяснилось, она задела и корпус хлебозавода — выбитые стекла попали в тесто и забракованный хлеб. Линии по выпуску булочной продукции встали на несколько дней. Осенью 1988 года хлебокомбинат возглавил Алексей Крайнов. «Незадолго до назначения я встречался с предыдущим директором Н. Санкиным, он говорил: „Я скоро уйду, работать невозможно, нет кадров: лишь 40% постоянных работников, остальные — временные!“ <…> Честно говоря, сам я в то время не решился бы занять этот пост. Выбора у меня не было, но я выдвинул и свои требования: у меня двое детей, нужна жилплощадь, также в жилплощади нуждаются и сотрудники комбината», — вспоминал Крайнов в разговоре с «Арзамасскими новостями». В 1993 году предприятие было преобразовано в акционерное общество «Арзамасский хлеб».