Некоторые тренеры до сих пор запрещают футболистам есть яйца (и яичницу, в частности), ...
Некоторые тренеры до сих пор запрещают футболистам есть яйца (и яичницу, в частности), мотивируя это тем, что это тяжелая пища, которая долго переваривается и мешает тренироваться и реализовывать на поле блестящие тренерские стратегии🥚 Так ли это? На этот вопрос ответили исследователи из Лаборатории спорта высших достижений, которые провели поиск соответствующей информации в крупнейших научных базах данных🔬 Результаты поиска логичнее всего будет описать по пунктам, чтобы каждый из читающих мог сразу увидеть то, что интересно именно ему👇🏻 🔹 Исследований о влиянии употребления яиц, в целом, и яичницы, в частности, на любой из аспектов физической работоспособности и двигательной активности профессиональных спортсменов в настоящее время не существует 🔹 Яйца можно назвать продуктом, который может помочь спортсменам придерживаться правильного режима питания 🔹 Приготовленные в любом виде яйца быстро и легко перевариваются – не дольше часа в любом случае 🔹 Прием яиц в умеренном количестве позитивно влияет на уровень «хорошего» холестерина - липопротеидов высокой плотности 🔹 Яйца содержат хорошо доступные белки высокого качества, а профиль содержащиеся в них жирных кислот можно назвать весьма полезным для сердечно-сосудистой системы 🔹 Яйца содержат витамины и минералы, играющие важную роль в энергетическом и белковом обмене, в защите от окислительного стресса и воспаления, в клеточном росте и процессах восстановления [López Sobaler et al.,2017] 🔹 Большинство экспериментальных, клинических и эпидемиологических исследований не подтверждают корреляции между холестерином, содержащимся в яйцах, и увеличением общего холестерина в сыворотке [Réhault-Godbert et al., 2019] 🔹 Яйца являются источником большого количества антиоксидантов [Nimalaratne et al., 2015] ❗️Важно отметить, что на подавляющее большинство указанных выше параметров никак не влияет способ приготовления – так что яичница на завтрак в день игры точно никак не сделает футболиста хуже, не ухудшит реализацию и заложенные тренерским штабом в течение микроцикла навыки и умения.