Девочки мои золотые❤️
Девочки мои золотые❤️ Добрый вечер, друзья!❤️ Как у вас настроение? Не нервничайте по пустякам, берегите себя. ❤️ А я хочу немного подсластить вам жизнь своим любимым вареньем. Готовим его уже много лет. Девочки, надеюсь, оставят свои отзывы о нём в комментариях для новеньких! ❤️ «Варенье Ассорти» Ингредиенты: Спелые абрикосы — 2 кг Апельсины — 1,5 кг Лимон — 1 большой Сахар — 4 кг Все фрукты моем,апельсины и лимоны протыкаем вилкой и оставляем в холодной воде на часик. Тщательно удаляем косточки. Пропускаем всё через мясорубку, смешиваем и постепенно добавляем сахар. Перемешиваем около 20 минут. Затем ставим варенье на сутки в прохладное место. Каждые два часа хорошо перемешиваем. В итоге варенье должно получиться таким, как на видео в конце. Сироп должен быть прозрачным, как мёд, а сахар — полностью раствориться. Банки и крышки стерилизуем в кипятке около 15 минут. Разливаем варенье по банкам и плотно закручиваем крышки.В морозилке можно хранить и в контейнерах. Храним в прохладном месте. Будет хорошо, если до холодов для него найдётся место в холодильнике. Это варенье очень выручает зимой при простудах! Дети с удовольствием пьют с ним чай. А какие вкусные получаются бутерброды с маслом и этим вареньем на завтрак!😊 Из этой порции у меня получилось 6 банок варенья.