🇷🇺Успехи России: продовольственная безопасность и первые позиции в мире по производст...
🇷🇺Успехи России: продовольственная безопасность и первые позиции в мире по производству и экспорту продуктов ▪️Сельское хозяйство — одна из ключевых отраслей экономики России, не раз заявлял президент. ▪️За последние годы страна заметно укрепила позиции в АПК: стала одним из крупнейших мировых экспортёров зерна, достигла самообеспеченности по большинству базовых продуктов и сделала рывок в животноводстве, пищевой переработке и агротехнологиях. По итогам 2025 года экспорт продукции АПК оценивается примерно в $41,6 млрд, а сбор зерна — около 142 млн тонн с учётом новых территорий. ▪️В растениеводстве главным достижением стали устойчивые урожаи зерна свыше 100 млн тонн в последние годы; в 2025 году собрано около 142 млн тонн — один из лучших результатов новейшей истории. Россия сохраняет лидерство по экспорту пшеницы и укрепляет позиции на мировом зерновом рынке. ▪️В экспорте АПК произошёл особенно заметный сдвиг: за 25 лет поставки выросли примерно в 30 раз, а в 2025 году достигли около $41,6 млрд. Россия превратилась из импортёра многих базовых продуктов в крупного экспортёра зерна, растительных масел, рыбы, мяса и продукции переработки. ▪️В животноводстве Россия вошла в число ведущих мировых производителей мяса: в 2023 году произведено около 12 млн тонн в убойном весе, а в 2025 году достигнут исторический максимум по мясу птицы — 7,3 млн тонн. Отрасль не только обеспечивает внутренний рынок, но и наращивает экспорт. ▪️В молочном хозяйстве валовой надой в 2025 году составил около 34,2 млн тонн; отрасль постепенно восстанавливается после длительного сокращения. Расширяется выпуск сыров, масла и другой продукции с высокой добавленной стоимостью. ▪️По продовольственной безопасности Россия обеспечивает себя с запасом по зерну, мясу, рыбе, растительному маслу и сахару. Доктрина предусматривает, например, не менее 95% самообеспеченности по зерну и не менее 85% по мясу. ▪️В экспорте мяса достигнут существенный результат: в 2024 году Россия поставила за рубеж более 700 тыс. тонн мяса и субпродуктов — на 27% больше, чем в 2023 году. Это отражает рост мощностей и конкурентоспособности животноводческой продукции. ▪️Один из ключевых сдвигов в смежных отраслях — снижение зависимости от импортных семян и племенного материала. В 2025 году самообеспеченность семенами отечественной селекции поднялась почти до 70% против 62,5% в 2023 году, а обеспеченность племенным маточным поголовьем молочного КРС — до 80% против 65%. ▪️Семена, генетика и племенное дело определяют долгосрочную устойчивость АПК: без собственных сортов и пород страна уязвима к санкциям, логистическим сбоям и ценовым шокам. Цель на 2030 год — обеспечить себя семенами отечественной селекции на 75%. ▪️В пищевой и биотехнологической промышленности развиваются производство ферментов, витаминов, пищевых добавок, ветеринарных вакцин и препаратов. В 2025 году созданы технологии замороженных заквасок для кисломолочной продукции и кормового фермента липазы; выпуск российских ветеринарных вакцин вырос в 1,7 раза к базовому уровню. ▪️Строятся мощности по выпуску лимонной кислоты в Тульской и Воронежской областях — пример замещения импортируемых пищевых ингредиентов. Это снижает зависимость пищевой промышленности от зарубежных поставок. ▪️В агротехе и цифровизации всё шире применяются дроны, роботизация и точное земледелие. По оценкам вице-премьера, БПЛА позволяют экономить до 20% средств защиты растений, а роботизированные системы — сокращать расходы на удобрения, СЗР и топливо примерно на 20%. ▪️Развиваются отечественная сельхозтехника, оборудование для переработки и кадровые программы. Нацпроект по технологическому обеспечению продбезопасности охватывает селекцию, биотехнологии, ветеринарию, технику и подготовку специалистов.