🍕 Ижевский пиццайоло завоевал золото чемпионата мира в Риме
🍕 Ижевский пиццайоло завоевал золото чемпионата мира в Риме Пиццайоло из Ижевска Егор Булдаков стал победителем чемпионата мира по приготовлению пиццы Pizza World Cup. Соревнования прошли 29 и 30 сентября в Риме уже в 24-й раз. За победу боролись более 240 профессиональных шефов из 39 стран. Егор представил свою версию современной неаполитанской пиццы с тыквой, русскими лисичками, беконом и трюфелем. В качестве топпинга он использовал ветчину из цельного окорока и чёрную икру из крепкого бульона из белых грибов, собранных в лесах Удмуртии. В итоге ижевчанин занял первое место в категории «Современная неаполитанская пицца», обойдя в том числе итальянских участников на их родине. По словам Егора Булдакова, это первое в истории России золото на чемпионатах мира по пицце. 🇷🇺🏆 Фото: Егор Булдаков