Доброе утро
Доброе утро 🌟Выходные выдались семейными, добрыми и тёплыми. Вчера утром мы оставили Таффи на груминге, а сами решили позавтракать на пляже в Лисьем Носу. Взяли с собой кашу на заправке и мои первые в жизни синнабоны. Готовила их впервые и выбрала самый простой рецепт — из готового теста: Ингредиенты: Для теста: · Готовое слоёное дрожжевое тесто — 500 г · Сахар — 2 ст. л. · Корица — 2 ст. л. · Сливочное масло — 40 г · Желток — 1 шт. Для крема: · Сметана 25% — 1 ст. л. · Сахарная пудра — 1 ст. л. · Творожный сыр — 2 ст. л. Приготовление: 1. Полностью разморозьте слоёное дрожжевое тесто. Смажьте его сливочным маслом и посыпьте смесью сахара и корицы. 2. Скрутите рулетики. У меня из получилось 2 и каждый разделила на 4 части. Дайте заготовкам постоять в духовке 15 минут при 40°C, чтобы они немного поднялись. 3. Смажьте булочки желтком и отправьте в духовку на 30 минут при 180°C. 4. Крем: пока булочки готовятся, смешайте все ингредиенты для крема. 5. Когда булочки готовы — щедро смажьте их кремом. Мне очень понравился результат. Буду ещё экспериментировать с тестом, начинками и орешками. 🌟Ещё мы смотрели сериал «Моя гениальная подруга». Обычно я сначала читаю книгу, а потом смотрю экранизацию, но до книги всё никак не дойду. От сериала в полном восторге — эта итальянская история захватила меня с головой. Пусть неделя будет замечательной и сложится наилучшим образом 🫶