Помните, я вам рецепт печенья обещала?
Помните, я вам рецепт печенья обещала? Держите — выпросила у подруги. Идеально с молоком 🥛🍪 Печенье с шоколадными каплями — хрустящее снаружи, мягкое внутри. Делюсь рецептом: Ингредиенты: Мука — 200 г Сахар (белый + коричневый) — 150 г Масло слив. (размягч.) — 100 г Яйцо — 1 шт. Шоколадные капли — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Ваниль, орехи — по желанию. Шаги: 1. Взбить масло с сахаром (2–3 мин) до получения кремовой массы. Добавить яйцо и ваниль — смешать до однородности. 2. Смешать муку, разрыхлитель, соль, всыпать к маслу. Вмешать шоколад и орехи. 3. Духовка 180°C. На пергамент выложить порции размером с орех, с интервалом 5 см, слегка приплюснуть. 4. Выпекать 10–12 мин — центр должен оставаться мягким. Остудить 5 мин на противне, затем на решётке. Советы: Не перепекайте. Шоколад берите качественный. Масло — мягкое, не топлёное. Не кладите слишком много капель. Экспериментируйте с орехами, изюмом, кокосом, также можно добавить m&m's. Какое у вас любимое печенье? Любите с чаем или с молоком?