Поняла, что здесь ещё нет рецепта восхитительных и ароматных яблочных оладий, о которых...
Поняла, что здесь ещё нет рецепта восхитительных и ароматных яблочных оладий, о которых писала в фаворитах. Срочно исправляю это недоразумение: Ингредиенты: Тесто: · Яблоко (в тесто) — 360 г · Яйца — 3 шт. · Овсяные хлопья — 75 г · Рисовая мука — 45 г · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Корица — 1,5 ч. л. · Ваниль, подсластитель, соль — по вкусу · Масло для жарки — 9 г Крем: · Творог 5% — 300 г · Греческий йогурт 2% — 90 г · Ваниль, подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Измельчите хлопья в грубую муку. 2. Натрите яблоко, при необходимости отожмите сок. 3. Смешайте яйцо, яблоко, специи, подсластитель, соль. 4. Добавьте овсяную муку, рисовую муку, разрыхлитель. Перемешайте. 5. Дайте тесту постоять 7–10 минут. 6. Жарьте оладьи на средне-слабом огне под крышкой: 2–3 минуты с одной стороны, затем 2 минуты с другой. 7. Для крема разомните творог, смешайте с йогуртом и добавками. 8. Подавайте с кремом и свежими яблоками/ягодами (по 30 г на порцию).