26 января в столовой нашего Детского дома развернулась самая настоящая гастрономическа... — 20 апреля 2026 г. в 23:47:51.597
26 января в столовой нашего Детского дома развернулась самая настоящая гастрономическая ярмарка кулинарных изысков из тыквы, подготовленная нашими талантливыми воспитанниками и воспитателями. В этот день в нашем Доме детства побывал уважаемый гость – имам-мухтасиб Лениногорского района Булат хазрат Раупов. Он рассказал ребятам, что прошлая осень оказалась щедрой на урожай тыквы и добротная часть её даров мечети от местного населения (140 кг!) досталась, на удачу, и нашим поварам. Правда, в роли поваров на этот раз выступили дети и их взрослые наставники – и получилось очень вкусно, ярко, здорово, питательно! Каждый стол удивил своими «изюминками» из ценного плода, богатого витаминами, – на конкурс было представлено около 13 наименований блюд из тыквы. Все семьи подготовились к нему очень ответственно и творчески как к настоящему кулинарному шоу «Битве шефов» - на суд жюри, в числе которых был и приглашённый гость Булат хазрат Раупов, были презентованы разнообразные заготовки: маринады, икра, пюре, салаты, желе, джемы, соки, мармелад, цукаты, конфеты, и даже чипсы и зефир из тыквы. Жюри было очень сложно оценивать тыквенное ассорти беспристрастно, у каждого эксперта за каждым столом появился свой фаворит из блюд, но всё же конкурс есть конкурс – в итоге единогласно были выбраны победители: 🥇1 место поделили между собой 4 и 5 воспитательные группы. Они мастерски презентовали свою «продукцию», здесь жюри учитывали все критерии: и творчески продуманное оформление столов с элементами декора, и сервировку, и, конечно же, разнообразие и сложность приготовления блюд. Так, к примеру, воспитанники 4 семьи подготовили ещё и краткий экскурс в историю появления тыквы. Жюри и сами ребята много нового и интересного. 🥈2 место в кулинарном поединке дня жюри присудили 1 и 2 воспитательным группам. Все они молодцы, проявили свои кулинарные таланты, за что были поощрены ценными подарками, такими необходимыми на любой кухне. С уверенностью можно сказать, что наши юные повара смогли бы покорить сердца своими лакомствами самых строгих ценителей кухни на конкурсах другого масштаба. Благодарим всех за шикарно организованный тыквенный фуршет 😋и желаем не останавливаться на достигнутом!👍