Функциональное питание — это еда, которая выполняет не только базовую функцию (утоление...
Функциональное питание — это еда, которая выполняет не только базовую функцию (утоление голода), но и оказывает научно обоснованное положительное влияние на одну или несколько функций организма. Главная цель такого питания — улучшение здоровья и самочувствия, а также снижение риска развития различных заболеваний. Ключевое отличие функциональной еды от обычной заключается в её составе. В неё целенаправленно добавляют полезные вещества (нутриенты) или изменяют рецептуру для получения заданного эффекта. При этом она остаётся именно едой, частью ежедневного рациона, а не лекарством или биологически активной добавкой (БАД) в виде таблеток и капсул.
40 просмотров