ЗИ

Здоровье и красота с NL

Лайфстайл · 13 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍂🌸🍂🌼🍂🌸🍂🌼🍂🌸🍂

🍂🌸🍂🌼🍂🌸🍂🌼🍂🌸🍂 🥗Овощной таджин 🍱Список ингредиентов: 🍆 Баклажаны – 300 гр.; 🟣 Кабачки – 350 гр.; 🥕 Морковь – 300 гр.; 🟣Тыква – 200 гр.; 🫛 Фасоль стручковая – 150 гр.; 🫑 Перцы сладкие – 100 гр.; 🌶 Перцы острые – 20 гр.; 🍅 Помидоры – 200 гр.; 🥦 Цветная капуста – 200 гр.; 🧄 Чеснок – 2 зубчика; 🍘 Паприка, чили, кумин и кориандр – по 1 ч.л.; 🥣 Корица – 0,5 ч.л.; 🫗 Оливковое масло – 70 мл.; 🍘 Нут отваренный – 300 гр.; 🧅Петрушка – для подачи. 🥘Приготовление: 1️⃣ Нарежьте все овощи кубиками или полосками. 2️⃣ В глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок, затем добавьте нарезанные овощи и жарьте на среднем огне 5-7 минут. 3️⃣ Добавьте специи, перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут. 4️⃣ Включите огонь на низкий уровень и добавьте варёный нут, фасоль, помидоры. Тушите под крышкой до мягкости овощей около 20 минут. 5️⃣ Когда все овощи станут мягкими, посыпьте петрушкой перед подачей. 💐Ангела за трапезой!