Суп с нутом.
Суп с нутом. Сытное и питательное блюдо с источниками белка и минералов, важных для здоровья мышц и костей. Ингредиенты: • Нут — 400 г. • Говядина на косточке — 1 кг. Можно заменить бараниной. • Курдюк — 120 г. • Лук — 2 шт. • Перец горошком — 7 г. • Лавровый лист — 2–4 шт. • Соль — по вкусу. • Вода — по необходимости. • Для подачи — свежий лук и зелень. Нут заранее замочите на несколько часов, лучше на ночь. Положите в кастрюлю мясо и нут, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте курдюк, лук, перец и лавровый лист. Варите на медленном огне до мягкости мяса и нута. В конце посолите по вкусу. Подавайте горячим со свежим луком и зеленью. Ставьте сердечко, кто забрал рецепт.🩷
6 просмотров