КАПУСТА НА ВАШЕЙ КУХНЕ СИЛЬНЕЕ ЧЕМ КАЖЕТСЯ
КАПУСТА НА ВАШЕЙ КУХНЕ СИЛЬНЕЕ ЧЕМ КАЖЕТСЯ Один мужчина лет пятидесяти рассказывал, как жена уговорила его добавить брокколи в ужин, просто запекать со специями. Через пару месяцев он заметил, что стал легче вставать по утрам и меньше тянет на сладкое. Совпадение или нет, но овощ остался в меню. Цветная капуста у многих ассоциируется с детским садом и варёной безвкусной массой. А ведь в старину её готовили в печи с маслом и травами, и это было сытное, ароматное блюдо. Всё дело в способе: запекание и лёгкая обжарка раскрывают вкус совсем иначе, чем долгая варка в воде. Есть данные о том, что эти овощи богаты клетчаткой и соединениями, которые изучают в связи с работой сосудов. Часть специалистов допускает, что регулярное присутствие капусты в рационе полезно для пищеварения и обмена веществ. Но это не замена назначенному лечению, при гипертонии или других диагнозах основа всё равно та, что прописал врач. Кстати, не обязательно есть их каждый день сырыми. Запекайте, тушите, добавляйте в супы, так проще удержать привычку. Подписывайтесь на канал, чтобы разбираться в простых продуктах без лишней суеты. Информация не заменяет консультацию врача