Сезонные ягоды — это маленькие сокровища, полные витаминов и антиоксидантов — 27 июля 2026 г. в 08:35:00.940
Сезонные ягоды — это маленькие сокровища, полные витаминов и антиоксидантов В отличие от тепличных аналогов, летние ягоды вобрали в себя максимум солнца и микроэлементов. Они укрепляют иммунитет, помогают сердцу и даже влияют на настроение. Вот почему сезонные ягоды должны быть в вашей корзине каждый день: ✅ регулируют уровень глюкозы и инсулина в крови, ✅ помогают наладить пищеварение, ✅ обеспечивают уровень питательных веществ, ✅ помогают бороться с воспалением, ✅ снижают уровень «плохого» холестерина, ✅ полезны для сердечно-сосудистой системы. Самые полезные ягоды: Малина - обладает тонизирующими свойствами и оказывает противовоспалительное, жаропонижающее, кровоостанавливающее действие. Она незаменима при борьбе с простудными, воспалительными и желудочно-кишечными заболеваниями. В ней много калия, йода и фолиевой кислоты. Малиновое варенье уступает свежей ягоде, но и в нем много витамина С, железа и пищевых волокон. Черная смородина - еще один витаминный чемпион. По содержанию витамина С эта ягода уступает только шиповнику. Богата черная смородина витаминами группы В, витамином К, бета-каротином и калием. Черная смородина — традиционное средство в фитотерапии и народной медицине: ее листья и почки содержат полезные эфирные масла. Ягоды черной смородины используют при лечении анемии и болезней почек. Крыжовник - малозаметен на фоне ярких красных ягод, однако по своим полезным свойствам им не уступает. Ягоды богаты витамином С, марганцем, медью, калием и пищевыми волокнами. Крыжовник обладает желчегонными свойствами, оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов. Сок крыжовника хорошо тонизирует и помогает нормализовать обменные процессы. Облепиха - настоящий кладезь витаминов. Она содержит практически все известные витамины. Особая ценность связана с тем, что витамин С в ней устойчив к тепловой обработке. Облепиха издавна используется в качестве общеукрепляющего средства в период выздоровления. Известны также ранозаживляющие и бактерицидные свойства этой ягоды. Облепиха — прекрасный антиоксидант длительного действия. Еще больше информации о полезных продуктах – на портале Минздрава России «Так здорово!»