Ученые ответили, почему летом аппетит снижается — 1 июля 2026 г. в 16:21:40.318
Ученые ответили, почему летом аппетит снижается Летом многие замечают: есть совсем не хочется. Физиологи говорят — это не каприз, а защита. Гипоталамус — крошечный участок мозга — следит, чтобы температура тела держалась у 37°C. В жару он гонит кровь к коже для охлаждения. Пищеварение в этот момент отходит на второй план: переваривать еду энергозатратно, да еще и само по себе греет организм изнутри. Мозг это знает — и просто выключает голод. Есть и другой эффект: в жару меняется работа гормонов. Снижается выработка грелина, который связан с голодом, а жажда, наоборот, выходит на первый план. Потеря воды и минералов с потом только усиливает этот сигнал. Поэтому в зной специалисты советуют есть легче: выбирать овощи, фрукты, йогурты и небольшие порции вместо тяжелой горячей еды. Такой рацион помогает сохранить силы и не перегружать организм. А вы замечали у себя снижение аппетита в жару? Изображение: DOSRPHOTOGRAPHY/Shutterstock/FOTODOM