Доля продовольственной пшеницы в приёмке достигла 78,4%: рекорд за пять лет
Доля продовольственной пшеницы в приёмке достигла 78,4%: рекорд за пять лет По итогам приёмки доля продовольственной пшеницы в России достигла 78,4%. Это выше прошлогоднего уровня и находится на верхней границе среднего за пять лет. Ключевой фактор этого сезона в том, что уборка на юге завершилась до осенних дождей. Это исключило массовое прорастание и фузариоз, традиционно снижающие класс зерна в южных регионах. ЦБ фиксирует высокое качество на юге как отклонение от нормы. Уборка завершилась...