Свинина: рекордное производство при ценах ниже себестоимости
Свинина: рекордное производство при ценах ниже себестоимости Производство свинины за первое полугодие выросло на 4,3% год к году. Национальный союз свиноводов ожидает 6,4-6,5 млн т в живом весе по итогам года, прирост 1-2%. Рынок насыщен: потребление с 2015 года выросло на 34%, до примерно 31 кг на человека в год. Цены при этом ушли ниже себестоимости: в январе полутуша обвалилась до 155 руб./кг при затратах 150-170 руб./кг, живая свинья стоила 113 руб./кг. К августу цены на живых свиней и...
385 просмотров