День картофеля в России отмечают 26 августа. Родина картофе...
День картофеля в России отмечают 26 августа. Родина картофеля — Южная Америка, где его выращивали ещё древние индейцы. В Европу он попал благодаря мореплавателям, а в Россию был завезён Петром I. Сначала люди относились к нему с недоверием. Проблема была в том, что они пытались есть не клубни, а ядовитые зелёные ягоды, которые появлялись на кусте после цветения, и травились. Из-за этого случались даже «картофельные бунты». Постепенно люди поняли, что в клубнях нет яда, и полюбили картошку. Сейчас её часто называют «вторым хлебом». Картофель содержит витамины, калий и полезные углеводы, которые дают энергию. Из него готовят множество вкусных блюд: пюре, драники, запеканки, супы, жареный картофель, картофель «в мундире» Существует несколько тысяч сортов картофеля. Он бывает не только жёлтым, но и белым, красным, розовым, фиолетовым и даже почти синим внутри. Картофель — родственник помидора и табака. Все они относятся к семейству паслёновых. Самая большая картофелина в мире весила более 8 кг. В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.