ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ Ингредиенты: – 1 кг капусты – 1 кг моркови – 1 кг лука – 1 кг болгарского перца – 1 кг помидоров – 1 кг огурцов – 5 ч.л. соли – 5 ст.л. сахара – 1 стакан растительного масла – 1 стакан уксуса 9 % – чеснок по желанию Приготовление: Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
1 585 просмотров