Продам калину свежую и замороженную. По 250 рублей за литр. Хорошая новость: замороженн...
Продам калину свежую и замороженную. По 250 рублей за литр. Хорошая новость: замороженная калина сохраняет большую часть полезных свойств свежей. Какие свойства сохраняются Богатый витаминный состав. В калине много витамина С (по некоторым данным, примерно на 70% больше, чем в лимоне). Также есть витамины А, Е, К, Р, магний, калий, цинк, железо, пектины, флавоноиды и другие полезные соединения. Поддержка иммунитета. Благодаря витамину С замороженная калина помогает организму противостоять вирусам и бактериям, особенно в сезон простуд. Польза для сердца и сосудов. Комплекс веществ (флавоноиды, калий, магний) способствует нормализации пульса, снижению спазмов сосудов и мягкому гипотензивному эффекту (помогает снижать артериальное давление). Есть данные, что калина способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек и укреплению сердечной мышцы. Спазмолитическое действие. Вещества в составе помогают расслаблять мышцы и расширять сосуды, что может облегчать болевой синдром. Антиоксидантная активность. Полифенолы, каротиноиды и другие соединения в калине помогают бороться с окислительным стрессом, замедляя процессы хронического воспаления. Помощь при простуде. Отвары и морсы из замороженной калины могут облегчать симптомы: смягчать горло, способствовать выведению мокроты при кашле. Благотворное влияние на пищеварение. Органические кислоты и дубильные вещества в составе участвуют в расщеплении пищи, ускоряют метаболизм и помогают защищать слизистую желудка. Польза для женского здоровья. В калине есть фитоэстрогены, которые могут облегчать симптомы предменструального синдрома и в период менопаузы. Заморозка хороший вариант. При этом структура ягоды сохраняется, и после разморозки её можно добавлять в чай, морсы, перетирать с мёдом или использовать в выпечке. Кстати, мороз сам по себе меняет вкус: он заметно снижает горечь, которая часто отпугивает от употребления свежих ягод. Не забывайте про умеренность. Рекомендуют съедать не более 4–5 столовых ложек ягод в день. Перед тем как активно включать калину в рацион (особенно при наличии хронических заболеваний), проконсультируйтесь с врачом. В общем, замороженная калина — удобный способ запастись витаминами на зиму и поддержать организм в холодное время года.