🌶️ ОСТРАЯ ЛАПША — 醉鬼炒面
🌶️ ОСТРАЯ ЛАПША — 醉鬼炒面 С курицей, креветками, овощами и щедрой порцией остроты! Ингредиенты: 🥩 300 г тигровых креветок 🍗 150 г куриного филе 🍜 2 порции широкой лапши 🌶 5 г чили 小米辣 🧄 10 г чеснока 🧅 100 г репчатого лука 🥬 зелень/листья сельдерея 🥜 арахис растительное масло, соль, чёрный перец, соевый соус Готовим: Креветки очистить. Курицу нарезать небольшими кусочками. По оригинальному рецепту их можно заранее замариновать с солью и чёрным перцем примерно на 15 минут. Лапшу замочить в холодной воде примерно на минуту, а затем приготовить на пару около 3 минут. Чили и чеснок мелко порубить. Хорошо разогреть вок с растительным маслом. Обжарить чеснок и чили, добавить нарезанный лук, затем креветки и курицу. Жарить на сильном огне около 2 минут. Добавить лапшу и немного соевого соуса, хорошо перемешать и быстро обжарить. В конце добавить зелень. 🔥 При подаче посыпать дроблёным арахисом и чили. Получается так, как мы любим 😋🥢 Попробуйте приготовить! 😉🍜