ХЛЕБ НА ПСИЛЛИУМЕ - базовый рецепт, который можно немного менять, играя с ингредиентами... — 18 мая 2026 г. в 19:14:00.651
ХЛЕБ НА ПСИЛЛИУМЕ - базовый рецепт, который можно немного менять, играя с ингредиентами. После рецепта дам свои замечания по этому поводу. 🌸Что нужно: Псиллиум 4 столовые ложки с горкой. Яйца 3 штуки Соль розовая щепотка 🌸 Приготовление: В миске смешиваете псиллиум, яйца и соль. Достаточно просто вилкой перемешать, псиллиум хорошо смешивается. Оставить тесто немного набухнуть. В это время разогреть духовку до 180 гр. Переложить тесто в силиконовую форму. Мне нравится использовать маленькую форму от кулича. Выпекаем 20-25 минут до готовности. Вынимаем и даем хлебу остыть. Я разрезала горячий, чтобы показать вам мякиш. Хлебушек получается мягкий, не черствеет, по вкусу немного напоминает ржаной хлеб. Он сытный! Поэтому в больших количествах и не нужно его печь. Вот на такой хлеб намазать урбеч будет то, что надо👍🏻 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Можно рецепт немного менять. Например, добавить любимые специи: вкусные соли вместо обычной, травы Прованса, хмели-сунели, укроп и т.д. Также можно до половины псиллиума заменить любой жмыховой мукой - льняной, тыквенной, грецкого ореха, фисташковой и тд. Можно добавить жмых: смесь для хлеба, кедровый, кунжутный и т.д. Примерно 1 столовая ложка. И получится уже немного другой хлеб. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Такой хлеб подойдет тем, кто хочет постройнеть, кто не переносит глютен, кто ограничивает себя в углеводах, но при этом любит бутерброды😉 Например