Вечер выходного дня заканчивается так❤️
Вечер выходного дня заканчивается так❤️ 🧀 МОЙ ЛЮБИМЫЙ СЫРНЫЙ РУЛЕТ 🧀 Для теста: 🔸 твёрдый сыр — 200 г 🔸 плавленый сыр — 3 шт 🔸 яйца — 5 шт 🔸 майонез — 2 ст.л. 🔸 мука — 3 ст.л. Для начинки: 🔸 крупная луковица — 1 шт 🔸 крупная морковь — 1 шт 🔸 шампиньоны — 200 г 🔸 фарш куриный/индейка — 300 г 🔸 соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Твёрдый сыр трём на тёрке, смешиваем со всеми ингредиентами для теста до однородности. 2️⃣ Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто, разравниваем. 3️⃣ Запекаем при 200°C 15-20 минут. 4️⃣ Лук, морковь и грибы мелко нарезаем, обжариваем до полуготовности. 5️⃣ Пропускаем через мясорубку, смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец. 6️⃣ Готовую основу смазываем начинкой и сворачиваем в рулет. 7️⃣ Выпекаем ещё 25-30 минут при 200°C. Приятного аппетита! 😋