Сметанник в тарталетках🥧
Сметанник в тарталетках🥧 Ингредиенты: Готовые песочные тарталетки ~ 6-8 шт. Сметана 25% 400 г Яйца 2 шт. Сахар 100 г Ванильный сахар 1 ч.л. Кукурузный крахмал 1,5 ст.л. Сливочное масло 20 Ягоды по вкусу Приготовление: Смешать яйца, сахар и ванильный сахар венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно. Добавить сметану и крахмал. Перемешать, чтобы не осталось комочков. Добавить растопленное сливочное масло - начинка будет более нежной. Расставить тарталетки в форме для запекания. Наполнить тарталетки сметанной массой примерно на ¾ объёма: при выпекании начинка слегка поднимется. max.ru/mama_62
48 просмотров