Печенье с безе — 11 февраля 2026 г. в 05:05:00.000
01:15 Печенье с безе Ингредиенты: • мука — 250 г • разрыхлитель — 5 г • желток — 1 шт • сахар — 1 ст. л • ванильный сахар — 1 ст. л • соль — 1/3 ч. л • сметана или йогурт — 120 г • сливочное масло — 100 г • курага — 50 г • грецкие орехи — 50 г • изюм — 40 г • клюква — 40 г Для безе: • яичные белки — 2 шт • соль — 1/3 ч. л • лимонный сок — 1 ч. л • сахар — 80 г • кукурузный крахмал — 1 ст. л Для смазывания: • желток — 1 шт • молоко — 1 ст. л Смешайте ингредиенты для теста, добавьте сухофрукты и орехи. Отдельно взбейте белки с солью, лимонным соком и сахаром до плотных пиков, аккуратно вмешайте крахмал. Сформируйте печенье, смажьте желтком с молоком, выложите безе и выпекайте до румяности. ✨ Сохрани рецепт и приготовь — печенье получается нежным, воздушным и очень домашним! Женские полезности - жми подписаться