Ленивые хычины — 4 марта 2026 г. в 11:17:00.000
Ленивые хычины Ингредиенты: • Картофель — 5-6 шт. • Соль — по вкусу. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 1 стакан (примерно 150-160 г). • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сухой чеснок — 0,5 ч.л. • Сыр (твёрдый) — 300 г. • Сливочное масло — для смазывания. Приготовление: 1. Подготовка картофеля: •Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде. •Слейте воду, разомните картофель в пюре, добавив немного соли по вкусу. 2. Приготовление теста: • К картофельному пюре добавьте яйцо и тщательно перемешайте. • Постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем, до получения мягкого и чуть липкого теста. 3. Добавление начинки: • Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в тесто вместе с сухим чесноком. Хорошо перемешайте. 4. Формирование лепешек: • Разделите тесто на равные части и сформируйте из них тонкие лепешки. 5. Жарка: • Разогрейте сковороду (без масла) на среднем огне. • Обжаривайте лепешки с двух сторон до золотистого цвета. 6. Подача: • После жарки смажьте готовые хычины сливочным маслом. • Подавайте горячими с любимыми соусами или сметаной. Приятного аппетита! Вкусные рецепты на каждый день Ставьте 👍 если планируете приготовить Не теряй нас, жми подписаться