Салат «Министерский» — это классика стола, наряду с «Оливье» и «Мимозой». — 8 марта 2026 г. в 19:17:00.000
Салат «Министерский» — это классика стола, наряду с «Оливье» и «Мимозой». Его особенность — яичные блинчики вместо вареных яиц, а все ингредиенты нарезаны соломкой. Я люблю обжаривать лук, хотя многие предпочитают маринованный. Ингредиенты: * Говядина — 400 г * Яйца С1 — 4 шт. * Маринованные огурцы — 4-5 небольших * Луковица — 1 большая * Растительное масло — для жарки лука * Соль — щепотка (лучше пробовать без неё) * Майонез — немного, так как есть жареный лук Приготовление: 1. Отварите говядину и нарежьте соломкой. 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до готовности. 3. Взбейте яйца вилкой и пожapьте блины (у меня получилось 4 штуки диаметром 24 см). 4. Сверните блины в рулетики и нарежьте тонкими полосками. 5. Маринованные огурцы также нарежьте соломкой. 6. Всё смешайте, заправьте майонезом и наслаждайтесь. Вкусные рецепты на каждый день Ставьте 👍 если планируете приготовить Не теряй нас, жми подписаться