Секрет настоящего теста для пиццы 🍕
Секрет настоящего теста для пиццы 🍕 Мягкое внутри, воздушное по краям и с красивой золотистой корочкой — именно таким должно быть хорошее домашнее тесто. Ингредиенты: • Мука — 500г. • Вода — 300мл. • Сухие дрожжи — 7г. • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Яйцо — 1шт. • Оливковое масло — 3 ст.л. Как готовить: 1. Смешайте тёплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут. 2. Добавьте яйцо, масло и соль. 3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 4. Накройте и оставьте в тепле на 1 час. 5. Раскатайте тесто, добавьте начинку и выпекайте при 230–250°C 10–15 минут. Получается ароматная домашняя пицца с итальянским характером и идеальными бортиками. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇
2 746 просмотров