🥘 Куриный бефстроганов — 26 августа 2026 г. в 08:17:01.138
🥘 Куриный бефстроганов 📝 Ингредиенты: Куриное филе – 400 г Паприка копченая – 1 ч.л. Сушеный чеснок – 0,5 ч.л. Шампиньоны – 200 г Соевый соус – 2 ч.л. Лук репчатый – 1 шт Масло подсолнечное + кусочек сливочного Соль, черный перец Укроп Для заливки: Сметана 20% – 130 г Горчица – 2/3 ст.л. Томатная паста – 2/3 ст.л. Мука – 1,5 ст.л. Вода – 300 мл 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарезаем полосочками, добавляем паприку и сушеный чеснок, быстро обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. 2️⃣ Лук нарезаем перьями и обжариваем на смеси масла с кусочком сливочного до мягкости. 3️⃣ Добавляем к луку шампиньоны и соевый соус, обжариваем до раскрытия вкуса грибов. 4️⃣ Возвращаем курицу к овощам, солим, перчим и перемешиваем. 5️⃣ Для заливки смешиваем муку, томатную пасту, сметану и горчицу, добавляем воду и хорошо перемешиваем. 6️⃣ Заливаем курицу соусом и томим до загустения. Для нужной консистенции регулируем муку или воду. 7️⃣ Посыпаем зеленью и подаем с картофельным пюре. Вкусные рецепты на каждый день 😉 Ставьте 👍 если было полезно Не теряй нас, жми подписаться ⬇️