Понюхал. не воняет. значит, можно? нет!
Понюхал. не воняет. значит, можно? нет! Знакомая кухонная экспертиза: срок годности закончился вчера, упаковка целая, запах нормальный. Человек смотрит на продукт, продукт смотрит в ответ. Побеждает жадность. А зря. ‼️ Есть продукты, с которыми даже один лишний день после срока годности уже плохая идея. В первую очередь это свежее мясо, фарш, морепродукты, мягкие сыры и ягоды. В них бактерии размножаются особенно охотно, а некоторые ещё и вырабатывают токсины. Самое неприятное: испорченный продукт не обязан пахнуть так, чтобы эвакуировать кухню. Опасные бактерии могут уже быть там, даже если цвет, вкус и запах кажутся нормальными. 🥩 Особенно коварен фарш: у цельного куска мяса бактерии в основном остаются на поверхности, а при измельчении распределяются по всей массе. Так что метод "я попробую маленький кусочек и пойму" лучше оставить тем, кому очень не хватает гастроэнтерологических приключений. 💰 Если у таких скоропортящихся продуктов срок вышел, безопаснее выбросить. Иногда сэкономить на ужине значит потом щедро потратиться на лекарства. Женский мир