Маринованный перец. — 5 сентября 2026 г. в 13:05:32.010
Маринованный перец. Лёгкий и вкусный вариант приготовления ⠀ Такой перец готовила еще моя бабушка и этому рецепту лет 50 точно 😁может больше. Я думаю многие его знают, для тех кто не пробовал - есть возможность закрутить партию на пробу. ⠀ На 3 кг очищенного перца ⠀ Маринад: 2 литра воды 250 гр сахара 250 гр масла (я пользуюсь нерафинированным, запах MMMM) 200 гр уксуса 9% 2 ст л соли с горкой ⠀ Как приготовить ⬇️⬇️⬆️ ⠀ Все ингредиенты для маринада смешиваем и доводим до кипения. Закидываем туда перец, нарезанный крупными пластами и провариваем 5-7 минут. ⠀ Раскладываем по чистым банкам и закручиваем, отправляем под шубу остывать. ⠀ Да, 5 минут проварить перец хватит ⠀ Зачем столько уксуса я не знаю 🤭 готовлю по семейной книге рецептов ⠀ Получается вкусно, фото нашла в запрещенной сети, оно аж от 18 года 👍.