Календарь Первых. Сентябрь
Календарь Первых. Сентябрь «Родные-Любимые!» «Создай вкус вашей осени». Худолей Тимофей, ученик 5-Б класса Жирновской школы, принимает участие в акции "Родные -Любимые!" В нашей семье отдают предпочтение домашней пище, приготовленной своими руками из натуральных продуктов. В этот раз для приготовления блюд мы выбрали тыкву. Тыква - это символ плодородия, изобилия, благополучия, а также кладезь полезных веществ : высокое содержание бета каротина, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, калий, магний, железо, цинк, марганец, медь, фосфор , клетчатка, пектины, лютеин. Мы часто запекаем ее просто кусочками. Сейчас попробовали приготовить новое блюдо и назвали его "Тыквенный сюрприз". Рецепт фаршированной тыквы: тыква -1 кг, рис отваренный наполовину-1 стакан, яблоко-1 шт, груша-1 шт, грецкий орех измельченный -2 ст. л, масло сливочное , мед, имбирь молотый, корица по вкусу. По желанию свежие фрукты заменить сухофруктами (курага, чернослив, изюм). Тыква фаршируется , заматывается в фольгу и запекается в духовке 1,5-2 часа при температуре 210 градусов. Одной тыквы нам хватило и на приготовление тыквенных оладий (рецепт: 300 г тыквы потереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 1 луковица, 1 зубок чеснока, соль, перец по вкусу, масло для жарки). Обязательно осенью мы печем сезонные яблоки. Они получаются очень ароматные, с песочным яблочным пюре. Готовьте с удовольствием и балуйте свою семью полезными блюдами. #РОДНЫЕЛЮБИМЫЕ #КалендарьПервых #ПервичкаПервых #Жирновскаяшкола #Тацинскийрайон