Хочу отдельно рассказать про блюдо "Курица на соли". Это 100% самое быстрое и нехлопотн...
Хочу отдельно рассказать про блюдо "Курица на соли". Это 100% самое быстрое и нехлопотное приготовление курицы. И получится у всех. Даже тех,кто не готовит, и даже у мужчин 🫣 Итак, нам нужны : духовка,противень, пергамент для выпечки, соль крупная 1кг ( я люблю Илецкая, всегда и для всего ее покупаю), охлажденный цыпленок весом 1.5-2кг. Застилаем противень пергаментом, лучше в 2 слоя, чтоб не мыть потом😜, высыпаем 1кг соли, разравниваем. Цыпленка предварительно разрезаем по грудке, смазываем любыми любимыми специями. Солить его не нужно. Я люблю копченую паприку- тогда прям курица гриль получается😂. В духовку 180°, на 80-90мин. Ну,как зарумянится красиво- считай,готов. Главное, слегка только дать остыть и снять курицу с соли, чтобы она ею не напиталась. Мясо получается очень сочным, нежным,вкусным. И даже грудка. Ну,не любите ее- сделайте салат. Я худею, поэтому кожу снимаю и выбрасываю. Хотя,она такая румяная и манящая 😜😜😜