Куркума
Куркума В составе корневища имеются красители жёлтого цвета, а также эфирные масла, в связи с этим её выращивают в качестве лечебного и пряного растения. В природных условиях можно повстречать лишь в Индии. ☀️ Любит яркий солнечный свет либо слегка затенённое место. Оптимальная температура во время вегетации +25°С. 😡 Не любит застой воды в корнях, холод и сквозняки. 🪴 Предпочитает богатую песчаную либо глинистую хорошо дренированную почву. 🌱 Части корневища в открытую почву высаживают с марта по апрель. 📆 Посев, посадка и уход рекомендуются во время корня по календарю Марии Тун. 🌸 Цветение начинается в июле и заканчивается в октябре. 💦 Поливать надо обильно и часто, при этом расход воды напрямую зависит того, какой состав имеет почва. 🧫 Подкормка во время бутонизации, в начале цветения и спустя полмесяца после того, как куркума отцветёт, для этого используют смесь для лука, применять ½ часть дозировки. ✂️ Удалять отмершие листья и отцветшие стебли, чтобы стимулировать новый рост. Лучшее время для обрезки – с ранней весны до конца лета, после периода покоя. 🍀 Отличается антивирусным, антимикробным, иммуномодулирующим, тонизирующим, согревающим, противогельминтным, антисептическим, противовоспалительным, регенерирующим, успокоительным и разгоняющим кровь эффектом. 🍃 Урожай куркумы собирают поздней осенью - в начале зимы, через 9-10 месяцев после посадки. Извлечённые корневища хранят при температуре +15…+17°С. 🥣 Применяется для улучшения вкуса пищи, для смягчения резких ароматов, для выпечки, салатов, маринадов, в изготовлении ликёров и настоек. 🪳 Вредители: паутинные клещи. 🦠 Болезни: пятнистость листьев и гниль корней.