Измерение Брикс или Bx
Измерение Брикс или Bx Огородник, который выращивает здоровые фрукты, овощи и ягоды, всегда вооружён прибором для измерения Брикс – рефрактометром. Что такое Брикс? Это показатель сахара в соке растений. Измеряется в градусах и соответствует одному грамму сахарозы на 100 граммов растительного сока. Чем выше значение Брикс, тем больше ваши растения защищены от вредителей и болезней. Тем растение интенсивнее снабжает питанием почвенную микробиоту, провоцируя тем самым её активное размножение. Тем больше в плодах растений концентрируется полезных элементов для человека. Тем дольше они хранятся и тем ароматнее и вкуснее становятся они. Какое значение Брикс считается оптимальным? У каждой культуры своё оптимальное значение Брикс. Для многих растений 10 или ниже градусов Брикс означают нехватку питательных веществ. 12° Bx и более обычно свидетельствуют о том, что растение здорово и даст качественный конечный продукт. Однако для некоторых растений оптимальными являются 18 и более градусов Брикс. Высокое значение Брикс также способствует увеличению срока хранения конечной продукции. Чем больше в овощах и фруктах сахара, тем больше их срок хранения. Как поднять значение Брикс смотрите 👉 ТУТ. При выращивании культур Брикс измеряется в соке листвы растений. Капля сока из листа с помощью ручного пресса типа чеснокодавки выдавливается на стекло рефрактометра и таким образом измеряется градус сахара.