Финский блин с ягодами 🍓 — 14 мая 2026 г. в 15:00:27.725
Финский блин с ягодами 🍓 Ингредиенты: ▫️Яйца — 3 шт. ▫️Сахар — 2 ст. л. ▫️Соль — 0,5 ч. л. ▫️Ванильный сахар — 8 г ▫️Лимон — 1/2 шт. ▫️Мука — 250 г ▫️Молоко — 500 мл ▫️Сливочное масло — 30 г ▫️Сыр маскарпоне — 250 г ▫️Сахарная пудра — 20-40 г ▫️Свежие ягоды — по вкусу Приготовление: 1. Для теста смешать яйца, сахар, ванильный сахар, цедру половины лимона, соль. 2. Добавить муку и половину молока, вымешать, чтобы не было комочков. Добавить оставшуюся часть молока и растопленное сливочное масло. 3. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой, выпекать в духовке 15-20 минут при 200 градусах. 4. Перевернуть остывший бисквит и снять бумагу. 5. Для крема взбить сыр маскарпоне с сахарной пудрой и промазать бисквит. 6. Посыпать ягодами и скрутить рулет. Готово! #рецепты@eda_show