Что общего у хорошего обеда и крепкой памяти
Что общего у хорошего обеда и крепкой памяти Мозг запоминает не только вкус и запах еды. Исследования показывают, что сигналы от кишечника во время приёма пищи могут влиять на работу гиппокампа — области мозга, связанной с памятью. Учёные обнаружили, что такие сигналы помогают формировать воспоминания о том, когда, где и какую еду мы получили. Важную роль в этой связи играет блуждающий нерв, который передаёт информацию от внутренних органов к мозгу. А вот избыток сахара и жирной пищи, наоборот, может негативно влиять на память. В экспериментах на крысах рацион с высоким содержанием сахара или жиров ухудшал работу гиппокампа и связанные с ним виды памяти. Так что фраза «мы — то, что мы едим» заиграла новыми красками 😁 ✉️ Больше видео и актуальных новостей в МАКС