САМОЕ ОПАСНОЕ В ЗАГОТОВКАХ — СЛИШКОМ РАНО ПОВЕРИТЬ, ЧТО ВСЁ ИДЁТ ПО ПЛАНУ 😂
САМОЕ ОПАСНОЕ В ЗАГОТОВКАХ — СЛИШКОМ РАНО ПОВЕРИТЬ, ЧТО ВСЁ ИДЁТ ПО ПЛАНУ 😂 Когда я начала жить самостоятельно, мама подарила мне блокнот с рецептами. Все рецепты она записала туда сама, от руки. Потом я уже дописывала свои. И до сих пор им пользуюсь, особенно когда начинается сезон заготовок. Вот и в этот раз несколько пустых литровых банок на балконе не давали мне покоя. Ну как это — банки есть, а внутри ничего нет? 😄 Решила сделать томатный сок. Быстро, без лишней возни. Купила 10 кг помидоров, всё подготовила, большую часть уже нарезала. На столе гора помидоров. Рядом банки. Я уже мысленно представляю, как через пару часов всё будет готово. И тут вдруг смотрю на соковыжималку. Я ею не пользовалась… больше десяти лет. И только в этот момент мне приходит в голову: «А она вообще работает?» Включаю. Тишина. Ещё раз. Ничего. И вот стою я перед примерно 6 кг уже нарезанных помидоров и понимаю, что мой план «быстренько сделать сок» только что закончился 😂 Пришлось выкручиваться. Целые помидоры замариновала, часть нарезанных отправила в аджику, а остальные сложила в кастрюлю и томила в собственном соку. Потом вручную сняла кожицу, перебила всё блендером и сварила густой томатный сок-пюре. Получилось, кстати, очень вкусно. Правда, вместо двух часов я провела на кухне почти весь день 😄 Теперь у меня появилось железное правило: сначала проверить соковыжималку — потом покупать 10 кг помидоров. Зато банки стоят не пустые. А это, согласитесь, уже победа 😂 А у вас бывало: начали готовить одно, что-то пошло не так — а в итоге получилось совсем другое? Подписывайтесь👇 https://max.ru/channel_Zhiznbezpotom