Посолила капусту: добавила морковку, свеклу, укроп. Всё делаю «на глаз», как привыкла...
Посолила капусту: добавила морковку, свеклу, укроп. Всё делаю «на глаз», как привыкла за долгие годы. Получилось три ведра — как раз столько, сколько нужно, чтобы с удовольствием радовать себя всю зиму. Глядя на этот процесс, невольно вспоминаются девяностые. Тогда дети были маленькие, времена — непростые, и мы солили по 200 литров! И ведь всё съедалось... Сейчас всё иначе, спокойнее. Это только первая часть урожая, а основная капуста еще ждет своего часа в огороде. Приятные хлопоты, которые согревают душу. 🥬🥕