Мясной рулет с яйцом и сыром — 4 июня 2026 г. в 07:21:44.341
Мясной рулет с яйцом и сыром — Сочный, ароматный и очень красивый рулет из фарша с нежной начинкой. ~450 руб. ~КБЖУ на весь рулет (6-8 порций): 2300/150/160/25 Ингредиенты: Фарш говяжий - 700 г Яйца - 3 шт. (2 вареных + 1 сырое) Сыр твердый - 150 г Лук зеленый - пучок Мускатный орех - 1/2 ч. л. Соль, перец, специи - по вкусу Масло растительное - для смазывания Два яйца отварите вкрутую, нарежьте кубиками. Смешайте с рубленым зеленым луком и половиной тертого сыра — это начинка. В фарш добавьте сырое яйцо, мускатный орех, соль и специи, тщательно вымесите. На пищевой пленке распределите фарш в прямоугольный пласт. Выложите сверху начинку, аккуратно скрутите рулет с помощью пленки, защипните края. Переложите в форму, смажьте маслом. Запекайте 45 минут при 180°C. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут.