Хрустящие чебуреки — 1 июня 2026 г. в 08:18:08.040
Хрустящие чебуреки — Аппетитные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. ~280 руб. ~КБЖУ на всю порцию (12 шт): 2800/100/140/280 Ингредиенты: Для теста: Мука - 500 г Вода газированная - 230 мл Масло растительное - 3 ст. л. (45 мл) Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Для начинки: Фарш (свино-говяжий, жирный) - 250 г Лук репчатый - 1 шт. (100 г) Помидор - 1 шт. (150 г) Соль, перец черный - по вкусу Для жарки: Масло растительное - 200-300 мл Замесите тесто из муки, газированной воды, масла, соли и сахара. Оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко натертыми луком и помидором, посолите и поперчите. Тесто разделите на 12 частей. Каждую тонко раскатайте в круг. На половину лепешки выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно защипните края. Обжарьте в достаточном количестве разогретого масла с двух сторон до золотистого цвета.