Лагман — 31 мая 2026 г. в 20:28:40.062
Лагман — Насыщенный, ароматный и сытный восточный суп с мясом и овощами. ~480 руб. ~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 2400/150/120/180 Ингредиенты: Говядина (лопатка) - 500 г Лапша (яичная или домашняя) - 300 г Картофель - 3 шт. (около 300 г) Перец болгарский - 2 шт. (около 300 г) Помидоры - 2 шт. (около 300 г) Лук репчатый - 1 шт. (100 г) Паста томатная - 2 ст. л. Чеснок - 4-5 зубчиков Специи (зира, паприка, черный и красный перец) - по вкусу Зелень (кинза, базилик) - пучок Масло растительное - 3 ст. л. Вода - 500 мл Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на масле до корочки. Добавьте нарезанный лук и перец соломкой, жарьте 5 минут. Положите томатную пасту и специи, перемешайте. Добавьте нарезанные помидоры и картофель, жарьте ещё 5 минут. Влейте воду и тушите под крышкой на медленном огне 40 минут до мягкости мяса. Отварите лапшу отдельно. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень. Подавайте лагман с лапшой.